Da Giovanni, un nome noto ai più e sinonimo ormai da parecchi anni di funghi!e di funghi ne troverete in abbondanza in questo locale tipico situato a Quincinetto a pochi chilometri da Ivrea e dalla Valle d'Aosta.
Il locale è molto accogliente e dopo aver parcheggiato l'auto nel comodo cortile accedete alla bella magione ristrutturata. Qui il menù viene recitato a voce, ma se vi fate accompagnare dai consigli del bravo cameriere ne godrete!
Cominciamo con un antipasto misto di funghi: crepes, tortino caldo, funghi in insalatina in 2 versioni e.. soprattutto il mega vaso di porcini sotto tolio a cui attingere senza ritegno!
Si continua con gustose tagliatelle ai porcini e zuppa casalinga ai porcini (una zuppa tipo valpellineintze ma con i funghi), forse un pò pesantina.
Grande il piattino di porcini trifolati e fritti (panatura eccezionale).
Si conclude con torta di marroni e zabaione caldo (se tendete l'orecchio potete sentire il cuoco che lo prepara al momento)
In conclusione un must autunnale dove potete trovare una buona qualità unita al prezzo. Prevedere 35 euro vini esclusi.
Da Giovanni
Via Fontanariola, 3
10010 Quincinetto TO
0125 757447
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