Siamo nel quadrilatero romano, zona sempre più ricca di eventi, ed è qui che sorge "la dimora di Puccini".
Il ristorante, già Zafferano café, diventa ora creatura unica di Massimiliano Strippoli, chef di razza specializzato nella cucina di pesce.
E pesce sia dunque!
Il locale si presenta ben curato, ci troviamo in un bistrot, la mise en place è semplice, ma essenziale.
L'accoglienza dello stesso chef simpatica e non invadente.
Diamo dunque un assaggio del menu a 25 euro (bevande escluse):
-Penne al ragu di scorfano-> ottimo piatto, semplice ma equilibrato
-Orata al radicchio-> equilibrata, si sente la freschezza del prodotto
-Mousse al cioccolato-> buona sebbene un pò pesante, ma d'altronde è una mousse!
la carta dei vini è ridotta, ma presenta buone etichette, anche in mezza bottiglia. La scelta va su uno chardonnay 2007 di Termeno, vino dal colorito giallo, fruttato e secco.
Un approdo sicuro dunque dove poter assaggiare ottimo pesce fresco a prezzi ancora concorrenziali. Le altre possibilità sono a 30, 35 e 45 euro e avrete un antipasto in piu.
Sicuramente la prossima volta proveremo un menu un po più pretenzioso. Unica critica potrebbe essere sulla troppa semplicità del menu base, ma vi assicuro il gusto non ne perde assolutamente.
Buon rapporto qualità/prezzo.
Provato il 23/01/2010
Ristorante La dimora di Puccini
Via Sant' Agostino, 15 - 10122 Torino
Tel: 011.52.17.356
http://www.ladimoradipuccini.it
lunedì 25 gennaio 2010
lunedì 18 gennaio 2010
2010..
Reduce dalle feste mi permetto di segnalare 2 ottimi ristoranti testati durante le vacanze:
Bistrot La Bonne Etape
73, LOCALITA' SURPIAN
11020 Saint-marcel (AO)
http://www.labonneetape.it/
tel. 0165 768767
Da un'idea di due grandi della cucina italiana (i fratelli Vai), un bistrot elegante, mai banale in cui la maestria di un grande chef ci regala ancora una volta emozioni.
Dopo l'esperienza del "Cavallo Bianco"(2 stelle Michelin) si ripresentano quindi in una nuova veste "senza fronzoli".
Dritto al sodo dunque!
Provato a Natale con un menu creato ad hoc, con piatti tradizionali rielaborati con gusto, penso che faremo una prova prossimamente per testare il menu stagionale.
Disponibili due menu (28 e 38 euro), comprese le bevande. Cosa volere di piu?
Ristorante Sardegna
27, via San Donato
10144 Torino (TO)
tel. 011 484832
Poco lontano da Porta Susa, Sergio Coghe vi accoglierà con la consueta gentilezza e cortesia per farvi assaggiare l'ottima cucina sarda di cui è custode.
La freschezza dei prodotti (fatti arrivare con cadenza stretta) e il savoir faire del padrone di casa vi metteranno a vostro agio.
Due menu, terra e di mare rispettivamente a 25 e 28 euro, bevande escluse. Da provare e riprovare.
Bistrot La Bonne Etape
73, LOCALITA' SURPIAN
11020 Saint-marcel (AO)
http://www.labonneetape.it/
tel. 0165 768767
Da un'idea di due grandi della cucina italiana (i fratelli Vai), un bistrot elegante, mai banale in cui la maestria di un grande chef ci regala ancora una volta emozioni.
Dopo l'esperienza del "Cavallo Bianco"(2 stelle Michelin) si ripresentano quindi in una nuova veste "senza fronzoli".
Dritto al sodo dunque!
Provato a Natale con un menu creato ad hoc, con piatti tradizionali rielaborati con gusto, penso che faremo una prova prossimamente per testare il menu stagionale.
Disponibili due menu (28 e 38 euro), comprese le bevande. Cosa volere di piu?
Ristorante Sardegna
27, via San Donato
10144 Torino (TO)
tel. 011 484832
Poco lontano da Porta Susa, Sergio Coghe vi accoglierà con la consueta gentilezza e cortesia per farvi assaggiare l'ottima cucina sarda di cui è custode.
La freschezza dei prodotti (fatti arrivare con cadenza stretta) e il savoir faire del padrone di casa vi metteranno a vostro agio.
Due menu, terra e di mare rispettivamente a 25 e 28 euro, bevande escluse. Da provare e riprovare.
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